Tidak menggunakan soda dan cuka kue, ini adalah trik untuk mengatasi wajan yang penuh dengan kerak makanan yang terbakar hanya membutuhkan waktu 10 menit

Instagram/@rumahkeys

Brilio.net – Masakan yang terbakar sering menjadi mimpi buruk di dapur. Selain membuat rasa makanan menjadi pahit, hangus juga meninggalkan kerak tebal yang melekat pada permukaan wajan. Kerak ini tidak hanya mengganggu penampilan wajan, tetapi juga membuat peralatan memasak terasa rusak dengan cepat jika tidak segera dibersihkan.

Masalahnya adalah, kerak terbakar di wajan biasanya sangat sulit untuk dihapus hanya dengan sabun dan spons pencuci piring biasa. Semakin lama tersisa, kerak akan lebih keras dan lebih kuat, sehingga dibutuhkan energi ekstra untuk menggosoknya. Tidak jarang, upaya untuk menggosok terlalu keras sebenarnya membuat lapisan pan tergores.

Untuk mengatasi hal ini, banyak orang akhirnya mengandalkan bahan -bahan dapur yang lebih efektif seperti baking soda dan cuka. Kombinasi keduanya diketahui efektif dalam melunakkan kerak terbakar sehingga lebih mudah dibersihkan. Selain praktis, metode ini juga diklasifikasikan aman karena tidak menggunakan bahan kimia keras.

Tetapi jika Anda kehabisan stok soda kue dan cuka, ada cara lain yang dapat diandalkan. Tutorial berikut telah Briliofood Ringkas dari Instagram @RUMAHKEYS pada hari Minggu (9/21).

Trik untuk mengatasi wajan yang penuh dengan kerak makanan.

1. Taburi dengan garam dapur yang cukup.

Foto: Instagram/@rumahkeys

Langkah pertama, siapkan garam dapur biasa kemudian taburi langsung ke permukaan wajan yang penuh dengan kerak yang terbakar. Garam ini berfungsi sebagai bahan alami yang dapat membantu melonggarkan kerak makanan. Selain itu, garam juga aman untuk permukaan wajan karena tidak membuat goresan tajam seperti kawat kawat.

2. Tuang air panas mendidih.

Foto: Instagram/@rumahkeys

Setelah garam didistribusikan secara merata, tuangkan air panas untuk mendidih ke dalam wajan sampai kerak tenggelam. Biarkan air panas dicampur dengan pekerjaan garam selama sekitar 10 menit. Proses ini akan membuat kerak keras menjadi lebih lembut dan mudah dilepaskan.

3. Gosok kerak dengan sutra lembut.

Foto: Instagram/@rumahkeys

Setelah kerak mulai melunak, ambil sutra atau spatula yang bahannya lembut, seperti kayu atau silikon. Gosok dengan lembut tempelkan keraknya, jangan gunakan terlalu banyak energi sehingga lapisan panci tidak tergores. Biasanya kerak akan diangkat dengan cepat karena telah tenggelam dalam air asin panas.

4. Buang air asin setelah kerak diangkat.

Jika kerak telah dinaikkan dengan benar, segera buang air besar di wajan. Jangan tinggalkan terlalu lama karena air asin dingin dapat meninggalkan noda putih di permukaan wajan. Setelah dibuang, periksa lagi apakah masih ada kerak yang perlu digosok.

5. Cuci sampai spons dan sabun.

Foto: Instagram/@rumahkeys

Akhirnya, cuci wajan seperti biasa menggunakan spons halus dan sabun cuci piring. Gosok dalam gerakan melingkar sehingga permukaan wajan kembali dengan lancar dan bebas dari noda yang tersisa. Dengan cara ini, wajan dapat kembali ramping tanpa harus menggosoknya dengan keras.

6. Panci lebih ramping dan tahan lama.

Foto: Instagram/@rumahkeys

Setelah dicuci, wajan biasanya terlihat lebih bersih dan tidak ada bekas luka yang menempel. Karena proses pembersihan lunak, wajan juga dilindungi dari goresan. Akibatnya, wajan menjadi lebih tahan lama, ramping, dan siap digunakan lagi untuk memasak berikutnya.

FAQ trik untuk memberantas kerak di dalam wajan.

Kerak di dalam wajan memang merepotkan karena sulit untuk dibersihkan hanya dengan sabun cuci piring biasa. Banyak orang akhirnya mencari cara alternatif sehingga wajan ramping tanpa harus merusak permukaan.

1. Apakah cuka aman digunakan untuk membersihkan kerak dalam wajan non -stick?

Cuka aman untuk digunakan, tetapi tidak terlalu sering karena sifat asam dapat mengikis lapisan yang tidak stickpy jika berlebihan. Gunakan sesekali untuk kerak keras kepala, lalu bilas dengan air hangat sehingga lapisan tetap tahan lama.

2. Bisakah bubuk kopi digunakan untuk menyingkirkan kerak yang terbakar?

Ya, bubuk kopi dapat digunakan sebagai scrub alami untuk membantu mengikis kerak di wajan. Caranya adalah menggosok bubuk kopi yang basah di permukaan wajan, lalu bilas dengan seksama.

3. Apakah soda kue lebih efektif daripada garam untuk membersihkan kerak?

Soda kue cenderung lebih efektif karena memiliki sifat abrasif serta mampu melunakkan noda pembakaran. Garam masih dapat digunakan, tetapi biasanya membutuhkan bantuan air panas sehingga hasilnya maksimal.

4. Bagaimana cara mencegah kerak dengan cepat menumpuk dalam wajan?

Jadikan kebiasaan merendam panci dengan air hangat setelah selesai memasak, terutama jika ada makanan yang terpasang. Metode ini mencegah pengerasan sisa makanan dan berubah menjadi kerak yang sulit dibersihkan.

5. Apa kawat kawat yang aman untuk menggosok kerak?

Coir Wire hanya aman untuk wajan besi atau stainless steel tanpa lapisan yang tidak sticky. Jika digunakan dalam teflon atau panci keramik, serat kawat dapat merusak permukaan dan membuat lapisan pelindung dengan cepat dikupas.

(BRL/LUT)