Tak perlu karet gelang atau klem, ini trik mudah menutup kemasan plastik tepung hanya dalam 30 detik

TikTok/@bundanya.hanifah

Brilio.net – Bahan makanan di pasaran banyak yang dikemas menggunakan plastik agar lebih praktis dan tahan lama, termasuk tepung terigu. Kemasan jenis ini memudahkan penyimpanan dan menjaga kualitas bahan agar tidak lembap atau terkontaminasi. Namun karena plastiknya mudah robek atau lepas setelah dibuka, maka diperlukan cara khusus untuk menutupnya kembali.

Dalam penggunaan sehari-hari, tepung biasanya hanya dikonsumsi dalam jumlah sedikit sesuai kebutuhan memasak. Sisa tepung yang masih berada dalam kemasan perlu ditutup rapat agar tidak tumpah atau terkena udara lembab yang dapat menyebabkannya menggumpal. Hal ini penting untuk menjaga tekstur dan kualitas tepung tetap baik saat digunakan di lain waktu.

Kebanyakan orang memilih cara sederhana untuk menutup kembali kemasan plastik, seperti menjepitnya dengan klem atau mengikatnya dengan karet gelang. Meski terkesan sepele, namun langkah kecil ini cukup efektif mencegah tepung tumpah dan menjaga dapur tetap rapi.

Namun jika kesulitan mendapatkan karet atau klem, trik dari pengguna TikTok @bundanya.hanifah bisa dipraktikkan. Berikut tutorial yang telah dilakukan Makanan Brilio dirangkum akun tersebut pada Selasa (28/10).

1. Tentukan luas pusat plastik tersebut.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Perhatikan bagian tengah plastik, tepat di ujung isian tepung. Bagian ini akan menjadi titik utama pelipatan agar hasilnya rapi dan rapat. Pastikan tepung masuk ke bawah plastik agar area lipatan tidak menggembung.

2. Lipat ke depan.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Setelah menemukan titik tengahnya, lipat bagian atas plastik ke depan atau ke bawah sebanyak dua kali. Lipatan ini berfungsi untuk mengeluarkan udara pada plastik dan bagian atasnya tertutup rapat. Jangan lupa untuk menekan setiap lipatannya agar tidak mudah terbuka.

3. Tekan bagian tengah plastik.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Setelah plastik terlipat, tekan bagian tengahnya ke bawah. Langkah ini membantu membentuk alas terlipat yang kuat dan membuat plastik lebih mudah dikunci tanpa alat tambahan. Tekanan ringan sudah cukup untuk mencegah plastik robek.

4. Lipat sisi kiri dan kanan plastik.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Lanjutkan dengan melipat kedua ujung sisi kiri dan kanan plastik ke arah tengah. Posisi ini akan mengunci pinggiran plastik agar tidak mudah terbuka. Selain itu bentuknya menjadi lebih kompak dan rapi jika disimpan di rak atau wadah tepung.

5. Balikkan lipatan dan selipkan.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Terakhir, balikkan bagian yang terlipat ke dalam dan selipkan ujungnya di bawah lipatan utama. Cara ini menghasilkan kunci alami tanpa memerlukan karet atau klem. Alhasil, kemasan tepung pun tertutup rapat dan mampu bertahan meski diletakkan dalam posisi berdiri.

6. Kemasan siap disimpan kembali.

foto: TikTok/@bundanya.hanifah

Dalam waktu kurang dari 30 detik, kemasan tepung sudah sekencang baru dibuka. Selain mencegah tepung tumpah, cara ini juga membuat isinya tetap kering dan bebas serangga. Simpan kemasan di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kualitas tepung.

FAQ Tentang tips menyimpan tepung agar tidak berjamur.

Tepung yang disimpan terlalu lama seringkali menjadi sarang kutu atau bahkan membuat karet pengikatnya cepat putus. Sebenarnya kedua hal tersebut bisa dihindari jika cara penyimpanannya benar. Berikut beberapa pertanyaan yang sering muncul terkait tips menyimpan tepung agar tetap bersih, kering dan bebas kutu.

1. Mengapa kutu bisa muncul di tepung padahal baru dibuka?

Kutu tepung biasanya berasal dari telur serangga yang sudah ada sejak proses penggilingan atau penyimpanan di gudang. Saat terkena suhu lembab, telur menetas dan berkembang biak. Untuk mencegahnya, simpan tepung terigu dalam wadah tertutup rapat dan hindari tempat lembap.

2. Bagaimana cara menyimpan tepung agar tidak cepat busuk tanpa dimasukkan ke dalam lemari es?

Simpan tepung terigu dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung. Anda juga bisa menambahkan beberapa lembar daun salam atau cengkeh ke dalam wadah karena aromanya dapat mengusir kutu. Pastikan wadah selalu kering sebelum digunakan kembali.

3. Bolehkah memasukkan tepung ke dalam lemari es?

Tidak apa-apa, asal wadahnya tertutup rapat. Kulkas membantu memperlambat pertumbuhan kutu dan menjaga kelembapan tepung tetap stabil. Namun, jangan langsung memasukkan wadah yang panas atau lembap ke dalam lemari es agar tepung tidak menggumpal.

4. Mengapa tali karet pada kemasan tepung sering putus?

Karet gelang bisa cepat rusak karena sering terkena panas, udara lembap, atau terlalu sering digunakan. Sebaiknya diganti dengan penjepit kemasan khusus yang lebih kuat dan tahan lama. Jika tetap ingin menggunakan karet, simpanlah dalam wadah tertutup agar kekenyalannya tidak hilang.

5. Berapa lama tepung dapat disimpan tanpa rusak?

Tepung terigu umumnya bisa bertahan 6–8 bulan jika disimpan dengan benar, sedangkan tepung beras atau tapioka bisa bertahan lebih lama. Pastikan tidak ada tanda-tanda kutu, bau tengik, atau perubahan warna. Jika gejala tersebut muncul, sebaiknya tepung tersebut segera dibuang agar tidak mencemari bahan lainnya.

(brl/lut)