9 resep jajanan manis asin sederhana, mudah dibuat dan cocok untuk bersantai di rumah

TikTok/@betah_didapur; TikTok/@dulurmangan

Brilio.net – Jajanan adalah teman terbaik Anda saat bersantai di rumah, baik saat menonton film, belajar, mengerjakan pekerjaan rumah, atau di sore hari sambil minum teh hangat. Makin seru lagi kalau nggak selalu harus beli jajan di luar. Banyak sekali ide jajanan sederhana yang bisa dibuat dengan bahan-bahan dapur sehari-hari dan juga cepat dimasak. Mulai dari jajanan manis yang lembut, hingga yang gurih dan renyah, semuanya bisa disesuaikan dengan selera.

Selain itu, membuat jajanan sendiri juga akan menambah hangat suasana. Apalagi jika dibuat bersama keluarga atau teman kos. Ini bisa menjadi aktivitas kecil yang menyenangkan yang akan meningkatkan mood Anda. Anda juga bisa mengatur sendiri rasanya, apakah ingin lebih gurih, manis atau bahkan pedas.

Nah, jika Anda sedang mencari ide membuat jajanan yang mudah dan tidak ribet, berikut sembilan resep jajanan manis asin sederhana baru tahun 2025 yang telah disusun Makanan Brilio pada Rabu (28/10).

1. Roti Keju Bawang Putih

foto: TikTok/@betah_didapur

Roti keju bawang putih ini cocok banget buat kamu yang suka resep cepat saji tapi hasilnya mirip menu kafe. Rotinya diolesi mentega bawang putih yang harum, lalu dipadukan dengan lelehan keju mozzarella yang creamy, membuat teksturnya renyah di bagian pinggir namun lembut di bagian tengah. Sangat cocok disajikan hangat, apalagi sebagai pendamping teh, kopi, atau sup.

Bahan:
– 4–6 potong roti tawar, atau bisa juga baguette
– 3 sendok makan mentega suhu kamar
– 3 siung bawang putih cincang halus
– 1 sdm peterseli cincang
– 100 gr keju mozzarella parut
– Sedikit garam

Cara membuat:
1. Campur mentega, bawang putih cincang, dan garam dalam mangkuk, aduk hingga rata.
2. Oleskan secara merata pada permukaan roti.
3. Taburkan keju mozzarella hingga menutupi permukaan roti. Tambahkan peterseli.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180–200°C selama 8–10 menit hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan.
5. Jika menggunakan teflon, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga keju meleleh.
6. Sajikan hangat agar kejunya tetap creamy.

2. Roti Bakar Perancis

foto: TikTok/@siska.puspitasari59

French toast ini sederhana dan cocok untuk sarapan atau snack sore. Roti yang direndam dalam campuran telur dan susu lalu dipanggang akan menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit renyah di bagian luar. Cukup tambahkan olesan selai atau keju sesuai selera.

Bahan:
– 4 potong roti tawar
– 1 butir telur
– 50 ml susu cair
– Keju parut atau olesan coklat sesuai selera
– Peterseli kering secukupnya

Cara membuat:
1. Oleskan olesan coklat atau taburkan keju pada satu potong roti, tutup dengan satu potong roti lagi, lalu potong menjadi empat bagian.
2. Kocok telur bersama susu hingga tercampur.
3. Celupkan potongan roti ke dalam adonan telur hingga terlapisi.
4. Panggang dalam teflon dengan api kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.
5. Angkat, taburi peterseli, dan sajikan.

3. Kue Cubit setengah matang

foto: TikTok/@mitaalipa

Kue cubit merupakan jajanan nostalgia yang masih digemari hingga saat ini. Rasanya lembut dan manis dan bisa ditambah topping sesuai selera. Yang setengah matang ada sensasi leleh di bagian tengahnya yang bikin ketagihan.

Bahan:
– 1 butir telur
– 10 sendok makan tepung terigu
– 5 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan mentega cair
– 1 sdt soda kue
– Meses atau keju sesuai selera

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
2. Tambahkan mentega cair dan aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan soda kue sambil diaduk hingga adonan lembut.
4. Panaskan cetakan dan olesi mentega tipis-tipis.
5. Tuang adonan hingga hampir penuh dan masak hingga permukaan mulai mengeras.
6. Tambahkan topping, masak hingga matang sesuai selera.

4. Tusuk Cilor Sederhana

foto: TikTok/@beauty_candy1

Cilor merupakan jajanan pinggir jalan favorit banyak orang. Teksturnya kenyal dan gurih, apalagi digoreng setelah dilumuri telur. Cocok sebagai camilan cepat dan hemat.

Bahan:
– 200 gr tepung terigu
– 200 gr tipunk
– 2 siung bawang putih halus
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 tangkai daun bawang iris
– Air panas secukupnya

Bahan pelapis:
– 1 butir telur kocok
– Sedikit garam

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, merica dan daun bawang.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
3. Bentuk bulat-bulat kecil, lalu rebus hingga mengapung. Mengeringkan.
4. Masukkan 3–4 butir cilor pada tiap tusuk sate.
5. Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga berwarna keemasan.

5. Pancake Gulung Coklat

foto: TikTok/@bazzz213_

Pancake gulung isi coklat ini cocok untuk pecinta hidangan penutup. Teksturnya lembut dan isian coklatnya yang meleleh membuat rasanya pas.

Bahan:
– 125 gr tepung terigu
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 butir telur
– 250 ml susu cair
– ½ sdt baking powder
– Sedikit garam
– 2 sendok makan mentega cair
– Coklat batangan atau keping coklat

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
2. Tambahkan telur, susu dan mentega cair, aduk hingga rata.
3. Masak di piring teflon hingga keluar gelembung.
4. Taruh coklat di tengahnya lalu gulung perlahan.
5. Sajikan selagi hangat agar coklatnya tetap meleleh.

6. Bakso Tahu

foto: TikTok/@mikyoengg

Tahu bakso memiliki tekstur yang kenyal dan gurih karena isiannya terbuat dari daging ayam yang halus. Nikmat dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu agar hasilnya lebih renyah.

Bahan:
– 500 gr ayam tanpa tulang
– 10 potong tahu putih
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sendok makan tepung tapioka
– 1 sdt baking powder

Cara membuat:
1. Blender ayam dan bumbu halus hingga lembut.
2. Campur dengan tapioka dan baking powder hingga rata.
3. Belah tahu dan isi dengan adonan ayam.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang.
5. Bisa dimakan langsung atau digoreng.

7. Burger Keju Lumpia

foto: TikTok/@betah_didapur

Perpaduan bumbu daging cincang dan lelehan keju pada kulit lumpia membuat camilan ini gurih dan creamy.

Bahan:
– 200 gr daging sapi cincang
– ½ bawang bombay cincang
– 1 siung bawang putih cincang
– 1 sdm saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam dan merica secukupnya
– Keju lembaran dipotong kecil-kecil
– Kulit lumpia
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bumbu dan masak hingga agak kering.
4. Isi kulit lumpia dengan daging dan keju, gulung, tutup dengan telur.
5. Goreng hingga kecoklatan.

8. Risoles Isi Ayam Suwir Pedas

foto: TikTok/@dellashop48

Risoles ini memiliki kulit yang lembut dan diisi dengan ayam pedas yang nikmat. Cocok untuk camilan atau hidangan saat kumpul keluarga.

Bahan Kulit:
– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 500 ml susu cair
– 1 sendok makan margarin cair
– ½ sdt garam

Bahan pengisi:
– 250 gr ayam rebus suwir
– 3 siung bawang putih cincang
– 5 siung bawang merah iris
– 5 buah cabai merah keriting halus
– Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit, saring, masak tipis-tipis di atas teflon.
2. Tumis bumbu dan ayam hingga harum dan kering.
3. Isi kulit risoles, gulung.
4. Celupkan ke telur, gulingkan ke tepung panir, goreng hingga kecoklatan.

9. Oreo Goreng

foto: TikTok/@dulurmangan

Oreo goreng memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut serta manis di dalam. Cara membuatnya sangat cepat dan hanya membutuhkan bahan-bahan dapur sederhana.

Bahan:
– 5 buah Oreo
– 4 sendok makan tepung terigu
– 2 sdt gula pasir
– 5–7 sdm air
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Aduk tepung terigu, gula pasir dan air hingga menjadi adonan agak kental.
2. Celupkan Oreo hingga terlapisi seluruhnya.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
4. Tiriskan dan sajikan hangat.

Penulis: Magang/ Jihan Ika Ayuningtyas

(brl/lut)